Balsamico Sterazijn | Dadel

14,5053,25

Deze dadel balsamico sterazijn is in de kortste keren opgeklommen tot een van onze bestsellers. Deze bijna stroperige, zoetzure creatie doet denken aan een Aceto Balsamico. In combinatie met hazelnootolie, walnootolie of een fijne olijfolie ideaal als dressing bij allerlei salades. Ook te gebruiken voor het verfijnen van sauzen, als ‘finishing touch’ bij desserten en als dip bij kaasschotels.

Wissen
Artikelnummer: 84 Categorieën: ,

Beschrijving

Ingrediënten: Ingedikt dadelsapconcentraat, dadelazijn. ca. 3% zuurtegraad.
Onderscheidingen: DLG gold 2018, DLG gold 2015

Een prachtige balsamico azijn die de zoetheid van ingedikt dadelsap combineert met de harmonieuze zuurgraad van de pure dadelazijn. Omdat de dadelvrucht pas rijpt bij temperaturen tussen de 30-35 ° C, komen de grondstoffen voor deze balsamico-azijnspecialiteit uit het Midden-Oosten. Dit is waar de ‘echte dadelpalm’ zijn oorsprong heeft en de beste kwaliteit van het fruit levert. Het resultaat is een licht romig sterazijn met slechts 3% zuurgraad, waardoor deze uitermate geschikt is als basis voor saladedressings, maar ook voor tomatensalades, sauzen of om desserts te verfijnen. De Dadel Balsamico Sterazijn een bestseller onder de ster azijnen geworden. Een uniek product dat zicht niet laat meten met een klassieke balsamicoazijn!

  • fruitig: 3
  • zoet: 5
  • zuur: 1
  • vloeibaar: 2
  • nasmaak: 4

Extra informatie

Soort

Azijn, Balsamico Sterazijn